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 · 1 シュークリームレシピ・失敗しないシュー生地の焼き方とは？ 11 前回までのシュー生地作りのポイントをおさらい！ 12 用意するもの; · 絶品のシュークリームがつくれる究極のクリーム！ 「ディプロマットクリーム」レシピを洋菓子研究家が伝授 連載洋菓子レシピは巷に溢れているが、ホンモノを知りたいなら専門家に聞くのがイチバン！ 洋菓子レッスンは半年待ち、各メディアで大「失敗しない黄金比のシュークリーム」の作り方。絶対に失敗しない黄金比とポイントです。☆のポイントを、是非ご参考にしてください。 材料目安は、バター：水分：粉 ＝ 1：3：2 、薄力粉：強力粉 ＝ 3：2、※強力粉を入れるともっちり。 シュークリームの作り方 シュー皮を作る時うまく膨らませるコツ しぼむ原因は水分です あれいいんじゃね これいいよ あれ欲しい シュークリーム レシピ 簡単 失敗 しない